庆祝国庆75周年饮食及酒店业界优惠活动总结分享会今日举行。有参与推出优惠的便利店代表说，公司买一送一的产品反应良好，有双位数的升幅。

由于竞争异常激烈，海外的餐饮品牌要打入香港饮食市场，一定要做到与众不同，才能站住脚。

日式餐厅负责人表示，预计未来一星期，生意只会继续下跌，暂时不会有好转。

有餐饮业人士认为，目前最大影响是市民信心问题，自日本政府宣布排放核废水后，日式餐厅生意即时跌一至两成，其后更扩大至三至四成跌幅，有餐…

行政长官李家超今日（17日）到访职训局辖下的国际厨艺学院，了解学院在培训厨艺及餐饮业专才方面的发展概况及成果。

日本即将排放核污水入海引发担忧，有香港业界人士称，现时刺身生意已下跌一至两成。

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，促进餐饮业高质量发展对于扩大内需、推动形成强大国内市场、服务构建新发展格局具有重要意义。

2023年《米其林指南》法国版于当地时间3月6日在法国东部重要城市斯特拉斯堡面世。这一业界年度盛事旨在推动餐饮业在疫情后加快复苏。

日前印发的《扩大内需战略规划纲要（2022—2035年）》明确提出促进餐饮业健康发展的要求。当前，不少餐饮企业主动求新求变，努力拓宽销售路径…